6月25日下午15: 00，华东师范老员工命科学学院博士生导师、生物学系主任、新世纪优秀人才计划、上海市国家级人才计划专家杜震宇教授应邀来公司开展了题为“养殖鱼类脂肪肝成因及相关思考”的学术报告。公司苏胜齐副经理主持了本次报告。赵永聚副经理及水产系吴正理教授、林仕梅副教授、罗莉副教授、郑永华副教授、唐洪玉副教授等师生40余人参加了此次学术报告交流。

本场学术报告在37教218会议室举行，杜教授首先简介了华东师范大学水生动物营养与环境健康实验室的成员组成、研究方向和科研成果。紧接着，杜教授详细阐述了饲料和环境因素引起养殖鱼类脂肪肝的形成原因及其特征，并详细讲解了物种、生理和遗传等因素均会影响鱼类个体的脂肪肝发生。最后，杜教授提出现代水产集约化的养殖模式与鱼类正常生理机制的矛盾是导致养殖鱼类能量摄入过剩、体内过氧化严重，从而诱发脂肪肝的最根本原因。在短期内很难解决养殖鱼类的脂肪肝问题，长远来讲，应从推广环保理念、改善水体质量、更深入地了解鱼类代谢机制各方面入手，形成绿色养殖模式、研发绿色环保饲料、建设绿色水产产业链，才是缓解和预防养殖鱼类脂肪肝的正确方向。

报告结束后，教师、研究生和本科员工都对本报告产生了浓烈的兴趣，提出了的很多问题，杜震宇教授一一详细解答和讨论，报告现场学术氛围浓厚，整个报告持续约一个半小时。本次学术交流内容丰富多彩，见解深刻独到，讲解深入浅出，对于教师提高授课技能、开阔师生的视野和促进员工认识水产养殖专业，都有极大的促进作用。